アケビ|沢目のミニガーデン
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~ 我が家の小さなガーデニングを楽しんでいます ~
2016年09月21日(水)
アケビ
 秋になるといつも子供の頃を思い出させる「あけび」、今年も我が家の車庫の支柱に絡み付いて成りました。
家のはまだまだ硬そうですが、昨日「Nガーデン」さん宅にお邪魔した際に頂いてきた「ムラサキアケビ」も一緒にUPさせてもらいました。もう1個大きいのがあったのを私が食べてしまいました。皮は炒めていただくことに家内にたのんでます。


 今日もご訪問を頂きまして有難うございました。どうぞ今日も良い1日をお過ごし下さいますように・・・・




  アケビ 1










  アケビ











  アケビ 2





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Nガーデンさん今晩は!
管理人より
コメントをありがとうございました。
パソコンを買い替えられたようですね。windows 10 ですね。ちゃんと届いていますのでご安心ください。何かと前代のと違っていて最初は戸惑いますね。私は今もたじたじでやっと動かしています。沢山のアケビをご馳走さまでした。特大のアケビは私が頂きました。甘くて美味しいのですが種がもう少し少ないといいのですがね。
 皮は塩を入れたお湯であく抜きをして、水でさらして水を切り、油で炒めて砂糖と味噌で味付けをしたようです。
 私には少し砂糖が多かったようで甘すぎる感じをしましたが珍味でした。コメントとアケビとご訪問ありがとうございました。

ありがとうございます
Nガーデンのばあば
差し上げたアケビをこんなにも素敵にアレンジしていただいて、アップしてくださいましてありがとうございました。
アケビのあの甘さはどんなに名人のお菓子職人さんも出せないとか聞いたことがあります。独特ですよね。皮の苦みも病みつきなるそうで
母はよく食べていますが、私はゴーヤのほうが好きです(笑)
パソコンを買い替えたのでまだ使い勝手がわからず、四苦八苦しています。このコメントも届くかどうか不安ですが送信してみます。

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コメント
この記事へのコメント
Nガーデンさん今晩は!
コメントをありがとうございました。
パソコンを買い替えられたようですね。windows 10 ですね。ちゃんと届いていますのでご安心ください。何かと前代のと違っていて最初は戸惑いますね。私は今もたじたじでやっと動かしています。沢山のアケビをご馳走さまでした。特大のアケビは私が頂きました。甘くて美味しいのですが種がもう少し少ないといいのですがね。
 皮は塩を入れたお湯であく抜きをして、水でさらして水を切り、油で炒めて砂糖と味噌で味付けをしたようです。
 私には少し砂糖が多かったようで甘すぎる感じをしましたが珍味でした。コメントとアケビとご訪問ありがとうございました。
管理人より  [ URL  ]  2016/09/23(Fri) 19:10   [編集]
ありがとうございます
差し上げたアケビをこんなにも素敵にアレンジしていただいて、アップしてくださいましてありがとうございました。
アケビのあの甘さはどんなに名人のお菓子職人さんも出せないとか聞いたことがあります。独特ですよね。皮の苦みも病みつきなるそうで
母はよく食べていますが、私はゴーヤのほうが好きです(笑)
パソコンを買い替えたのでまだ使い勝手がわからず、四苦八苦しています。このコメントも届くかどうか不安ですが送信してみます。
Nガーデンのばあば  [ URL  ]  2016/09/23(Fri) 05:23   [編集]
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